Vorspeisen

Hausgemachtes Brot
Focaccia I Ciabatta I Matcha

Ziegenkäse
Tomatenmarmelade I Balsamico I Thymian I Honig

"Cesar" Salad Pepe Style
Hähnchenbrust I Apfel I Romana I Orange-Balsamico Dressing

Gratinierter Ziegenkäse
Cassisperlen I Granatapfel
Hauptspeisen

Lammfilet
Queso blanco I Nüsse I Blaubeeren

Roulade
Hähnchenbrust I Pancetta I Avocado I Champagnerschaum

Vegan
Wurzelgemüse I Kartoffeln I grüne Erbsensauce I Kirschtomaten

Thunfisch
Pancetta I Limette I Banane I weiße Schokolade

Rinderfilet
Pale Ale Jus I Grillgemüse

Rehrücken
Bacon-Kartoffelrolle I Kirsch Jus

Thunfisch
Sesam I Melone I Papaya I Avocado I Limette

Thunfisch Tartar
Mango Chilli Mousse I
weiße Schokolade
Desserts

Haselnuss Panacotta
Schokoladenerde I Blaubeer Gel

Schokolade ³
… und Minze

Kürbis Mousse
Vollmilch Schokolade I Cranberry I Vanille I Himbeer-Baiser

Macadamia Nuss Kuchen
Minz Crumble I Bananen Eis
Was anderes

Mandarinen Caviar

Gegrillte Limetten

Zimt-Rosinen Schnecken
